人稱天下第一刀的廖清池 - 彰化新聞天地 - Yahoo!奇摩部落格

在廚藝界闖蕩將近四十八個年頭，廖清池以精湛的刀法打遍天下，昨日回到曾經任教的達德商工，展現他「精雕細琢」的工夫，廖清池告訴滿堂的餐飲係學生，蔬果雕刻最高的境界是在於對刀的「精神」， ...

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